Elkészítés
A tészta hozzávalóit alaposan keverjük össze 200 ml vízzel, majd a hűtőszekrényben kb. fél órán át pihentessük. A megtisztított zöldséget (spenót, cukkini, sárgarépa, káposzta) vág juk apróra. Sós vízben főzzük kb. 3 percig, majd a felesleges folyadékot csepegtessük le. A
maradék zöldséget a vajban pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a tejszínt és főzzük fel. Ha kihűlt, mixeljük össze, és keverjük el a már megfőtt zöldséggel. Sóval, borssal ízesítsük, és keverjük hozzá a tojásokat is.
A tésztát egy nedves törlőkendőn nyújtsuk ki, és csepegtessük le olvasztott vajjal. A zöldséges tölteléket tegyük a tészta egyik felé re, majd óvatosan tekerjük fel.
A két végét hajtsuk be, aztán kenjük meg a tekercset a maradék vajjal, és szórjuk meg szezámmaggal. Előmelegített sütőben 200 °C-on 35 percig süssük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.