Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit megmossuk, megtöröljük, és vékony szeletekre vágjuk, majd meglocsoljuk citromlével. A kenyérszeleteket kockákra vágjuk, leöntjük a tejjel, és 5 percig hagyjuk, hogy megszívja magát. A sajtot belekeverjük, sóval és borssal fűszerezzük. A tojásokat habverővel habosra verjük, és a kenyeres masszával szaporítjuk. A cukkiniszeleteket is belekeverjük. A vajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk. A tésztából gyenge tűznél 4 omlettet sütünk.

Megjegyzés

A receptet Genyke küldte. Köszönjük!