Elkészítés

Elkészítés: Nagy lábosban kevés olajon üvegesre dinsztelem az apróra vágott vöröshagymát. Ráborítom a borsót, és lassú tűzön, fedő alatt puhára párolom.

Ha már megpuhult, rákanalazom a lisztet, jól összekeverem. Majd beleöntöm a tejet is, ha nem fedi el a borsót, akkor még 1 vagy 2 dl vizet is öntök rá. Folyamatos kevergetés mellett beleteszem a cukrot, a sót és a fűszerkeveréket, sűrűre főzőm. Utoljára a petrezselymet teszem bele.

Megjegyzés

Nem biztos, hogy neked is ilyen fűszerezéssel fog ízleni, ezért azt javaslom, hogy fokozatosan fűszerezd, kóstolgasd. A mi családunk így nagyon szívesen fogyasztja. Feltétnek pirított bacont és tükörtojást teszünk rá, de isteni finom fasírttal is. Jó étvágyat hozzá! A receptet és a fotót Pumababa küldte. Köszönjük!