Elkészítés

Előkészítés: A salátát megmossuk, leszárítjuk, leveleit csíkokra vágjuk. Az édesköménygumót megtisztítjuk, kettévágjuk, torzsáját eltávolítjuk, a többit vékony csíkokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk.
Elkészítés: A narancs és az alma levét összekeverjük az olajjal, a tejföllel, a mustárral, a petrezselyemmel. Sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket tálra rendezzük, az öntettel leöntve tálaljuk. Néhány szem dióval díszíthetjük.

Megjegyzés

Munka: kb. 35 perc Fogyasztható: kb. 35 perc múlva 1 adag: 162 kcal