Szilvás gombóc hagyományosan
Mákos guba
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Körömpörkölt csülökkel
Kapros tökfőzelék virslivel
Az eredeti Baklava
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legjobb palacsintatészta
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Amerikai almás pite sós karamellel
Finomfőzelék
Almás pite - a hagyományos recept
Krémes spenótfőzelék
Madártejszelet
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott zöldbab darált hússal
Vadas marha
Mirinda-szelet
Mézes-mustáros csirkemell
Elkészítés
- A tojásokat ketté választjukA sárgájához adom a kimért cukor felét a vizet és habosra keverem.Majd belekeverem a kakaóport a lisztet és a sütőport. ( tömör masszát kapunk)Majd felverjük a tojás fehérjét egy csipet sóval hozzá adjuk a cukor másik felét és kemény habbá verjük.Adagonként elkezdem lágyítani a kakaós masszátMajd előmelegített sütőbe helyezem és sütőtől függően 45-60 percet sütöm 160 fokon. Míg sül a tészta elkészítjük a meggyes részt.A meggy befőttet leszüröm igyekszem a legszebb 12 db -ot kiválsztani és azt félre teszem a díszítéshez .A levet 1 lábasba öntöm egy picit ki veszek belőle amihez hozzá adjuk a keményítőt .Ami a lábasba maradt ízesítem fahéjjal 1 teás kanál és vaniliás cukorral 2 csomag majd lassú lángon elkezdem melegíteni hamár elég meleg de még nem forr beleöntöm a keményítős meggylevet és sürüre főzzük. Ha elég sűrű bele borítom a lecsepegtetett meggyet vissza teszem és kb 5 percig főzőm. Ha kész kihűtöm.A piskóta ha kész teljesen kihűtjük 3 felé vágjuk A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük (fontos hogy hideg legyen a tejszín)Majd habzsákba töltjük és elkezdjük betölteni a tortát. A torta szélétől haladunk egy nagy kört teszünk a tejszínből majd a meggyes zselés részből majd ismét a tejszín és a meggy zselé és jöhet a következő piskóta és ezt ismételjük.Ha elérkeztünk a torta tetejéhez szépen eldolgozzuk az oldalára és a tetejére is a tejszínt.A tetejét díszítjük meggyel és tejszínnel én csoki reszeléket is raktam a tetejére.A torta széléhez daráltam csokis kekszet és az oldalára szórtam.3-4 órát hűtőben tároljuk Jó sütést
Megjegyzés
Fekete erdő torta karácsonyra hangolódva
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu