Name: Kínai szezámmagos csirke | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 tk Só; Bors; 1.5 bögre Kukoricaliszt; 3 db Tojás; 0.25 bögre Olaj; 1 bögre Cukor; 3 ek ketchup; 0.25 bögre Ecet; 0.25 bögre almaecet; 1 ek Szójaszósz; 1 ek csiliszósz; Szezámmag

Elkészítés

A kínai szezámmagos csirke elkészítéséhez a csirkemellet kockákra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd megforgatjuk a kukoricalisztben, utána pedig a felvert tojásban. Felhevítjük az olajat, és elősütjük benne a csirkét.
A cukrot összekeverjük a ketchuppal, az ecettel, az almaecettel, a szójaszósszal, a csiliszósszal, a sóval és a szezámmaggal.
A csirkét egy kis méretű tepsibe, jénaiba tesszük, és leöntjük a szósszal, majd 180 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük (közben háromszor átforgatjuk). Főtt rizzsel tálaljuk.