Name: Felturbózott sajtos tortellini | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 zacskó Tortellini; 5 szelet pizzasonka; 6 levél mángold; 1 gerezd Fokhagyma; 3 db Paradicsom; 2 db Chilipaprika; 15 szem olívabogyó; olíva olaj; Főzőtejszín; fehérbor; Só; őrölt fekete bors; Oregánó; petrezselyemlevél

Elkészítés

A pizzasonkát kockára, a mángoldot csíkokra, a chilit karikára vágom, a fokhagymát aprítom. a paradicsomokat nyolcadolom.

A tésztát felteszem főni. Egy serpenyőben olívaolajon a sonkát, fokhagymát, chilit megpirítom, hozzáadom a paradicsomot, fűszerezem, felöntöm a tejszínnel és a fehérborral, majd ráteszem az olívabogyókat, és a mángoldot, néhány percig még párolom.

A tésztát rámerem, összekeverem, tálalom, díszítem petrezselyemlevéllel.

Megjegyzés

Kedvenc olasz tésztám a tortellini. Nem tudok ráunni. A receptet ésa fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!