Elkészítés

Elkészítés: A paradicsomokat megskalpolom, a belsejüket kivágom, ezt félreteszem.

A lilahagymából egy karikát szintén félreteszek, a többit aprítom az újhagyma zöldjével, petrezselyemmel, bazsalikomlevéllel, medvehagymával, chilipaprikával együtt. A fetasajtot villával összenyomom, hozzáadom a zöldségeket, fűszerezem, öntök rá pici tejet, s jól összekeverem. A masszát belekanalazom a paradicsomokba.

Egy tányérra ráhelyezem a fodros salátaleveleket, rá a paradicsomokat, díszítem olívabogyóval.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!