Elkészítés

Elkészítés: Megpucolom a gombát és a zöldségeket, összevágom, majd felteszem párolódni.
Hozzáteszek egy húsleveskockát is az íz kedvéért. Ha kezd a zöldség megpuhulni, megszórom egy kis liszttel, és felöntöm annyi vízzel, amennyi
bőven ellepi. Összefőzöm, majd beleöntöm a joghurtot. Sóval, cukorral ízesítem és beleszórom a szárított petrezselymet. Aki szereti a tartalmasabb levest, tehet bele egy kis
galuskát, vagy durumtésztát.

Megjegyzés

Annyit ehetsz belőle, amennyit csak akarsz, mert ez bizony nem hízlal! A receptet Jassó Ágnes küldte! Köszönjük!