Elkészítés

Elkészítés: A leveskockát forró vízben feloldjuk. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az összedarabolt fokhagymát és burgonyát, megszórjuk a liszttel, és 1-2 perc alatt átforgatjuk. Felöntjük a levessel, majd 25-30 percig fedő alatt főzzük.

Ezt követően simára turmixoljuk, ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a tejszínt, óvatosan összemelegítjük. Figyeljünk arra, hogy ne forraljuk fel!

Melegen tálaljuk, kivájt zsemlecipóban, pirított kenyérkarikákkal meghintve.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Huszanke küldte. Köszönjük!