Fóliában sült burgonya szalonnával és tejföllel

Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, egyenként alufóliára helyezzük, betekerjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.A burgonyákat tepsire rakjuk, és 1/2 óráig sütjük. Közben a petrezselymet apróra vágjuk, a szalonnát pedig felkockázzuk és megpirítjuk. Amikor a burgonya kész, kicsomagoljuk a fóliából, és hosszában mélyedést alakítunk ki benne. Megtöltjuk pici vajjal, tejföllel, majd petrezselyemmel és szalonnával megszórva tálaljuk.