Elkészítés

Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom a lisztet és egy csipet sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel jól összedolgozom. Ezután vizes kézzel vagy kanállal kiszaggatva, kiolajozott tepsire teszem, távol egymástól. Tetejét tojással kenem, és szép színűre sütöm.

Megjegyzés

A receptet Maches küldte. Köszönjük!