Elkészítés

Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzöm, leszűröm. Hűvös helyre teszem, hogy minél hamarabb kihűljön. Apróra csíkozom a paprikát. A sonkának és az uborkának pedig reszelő segítségével vékony, hosszúkás alakot adok, majd a sajtot is lereszelem. Miután a tészta kihűlt, hozzákeverem a sonkát, uborkát, paprikát, a lereszelt sajtot, a tejfölt, és ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítem. Lehetőség szerint 1-2 napig állni hagyom a hűtőben, hogy az ízek alaposan összeérjenek. Díszítésként tehetünk rá paradicsomkarikákat.

Megjegyzés

Az 1-2 napos állás során a tészta *megissza* a tejfölt, ilyenkor a hiányt utólag még pótolom. A receptet Christina83 küldte. Köszönjük!