Elkészítés
Elkészítés: A cukkinit jó alaposan megmosom, hiszen meg fogom tölteni. Hosszában félbevágom, a magját kikaparom. A húsából is kaparok ki, hogy kb. 0,5 cm maradjon a csónak falának. A kikapart darabokat apróra vágom.
A hagymát felkockázom, olajon megdinsztelem, erre jön a darált hús. Amikor a hús kifehéredett, beleteszem az apróra vágott cukkinit és a sűrített paradicsomot. Ezután jönnek a fűszerek: só, bors, petrezselyemzöld, majoranna, fokhagymakrém és a mustár. Ha szükséges, teszek rá vizet (óvatosan, mert a cukkini is levet enged!).
Amikor a hús és a cukkini is megpuhult, megfőtt, jön a habarás (liszt + tejföl).
Ha kész a ragunk, visszatöltjük a hajóinkba. Alufóliával bélelt tepsibe helyezzünk a hajókat, és kb. 30 perc alatt 200 fokon alsó-felső sütéssel megsütjük. Párolt rizzsel a legfinomabb!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.