Gesztenyekrémleves II.

Elkészítés: A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, simára keverjük benne a pudingport és a cukrot. A többi tejet felforraljuk, folyamatos kevergetés mellett belecsorgatjuk a pudingporos tejet, beletesszük a villával összetört gesztenyepürét, és 1-2 percig főzzük. A tűzről levéve vaníliás cukorral ízesítjük, majd botmixerrel habosítjuk. Rumban áztatott mazsolával (amit akár előtte nap már beáztattunk) kínáljuk, akár melegen, akár hidegen, illetve tejszínhabbal is díszíthetjük.