Elkészítés

Elkészítés: A medvehagyma szárát letépem, a leveleket sóval, borssal, 1,5 dl olívaolajjal aprítógépben összeturmixolom. Mehet bele fenyőmag is, de nem kötelező. A pestót a frissen kifőtt tésztával összeforgatom. Nem biztos, hogy kell az egész, ami marad, lefedve eláll a hűtüben pár napig, pirítóssal isteni.

A sajtot grillserpenyőben vagy kerti grillen csíkosra sütjük, kis só és bors jöhet rá, majd a pestós tésztával tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Girakiel küldte. Köszönjük!