Gumikalács

Elkészítés:

1. réteg: 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 2 evőkanál zselatint 1 dl vízben felmelegítünk, a masszához adjuk, összekeverjük. Tepsibe öntjük és hűtőbe tesszük.

2. réteg: ugyanúgy készül, mint az első, csak tesszünk bele 2 dkg kakaót. Az első rétegre öntjük és hűtőbe tesszük.

3. réteg: 4 dl tejfölt 7 evőkanál porcukorral, 1 csomag vanílás cukorral kikeverünk, és 1 dl zselatinos vizet hozzákeverünk. Ráöntjük a 2. rétegre és ismét lehűtjük.

4. réteg: fél dl vizet, 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, hozzáöntünk 2 dl málnaszörpöt, kikeverjük és ráöntjük a 3. rétegre. És ismét lehűtjük.

Megvárjuk, amíg összeáll a sütemény, és utána fogyaszthatjuk. A 4. réteget bármilyen szörppel el lehet készíteni.