Elkészítés: A felkockázott lila-, vörös- és fokhagymát olívaolajon üvegeste dinszteljük wokban. A tűzről levéve pirospaprikát adunk hozzá. Hozzáadjuk a csíkokra vágott májat és a borsót, visszarakjuk a tűzre, és fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel. 1/2-1 dl vizet adunk hozzá. Fedő alatt megfőzzük, gyakran megkavarjuk.
Elkészítjük a rizst, melegen tálaljuk a májjal.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.