Klasszikus stíriai metélt
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Almás pite - a hagyományos recept
Puncstorta
Mátrai borzaska
Csikós tokány
Káposztás tészta egyszerűen
Mézes-mustáros csirkemell
Mézes krémes
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Párolt lila káposzta
Kijevi csirkemell rizibizivel
Paradicsomos lencseleves
Tartármártás házi majonézből
Hagyományos tejes kifli
Intelligens krémes
Hagymás rostélyos
Klasszikus csülök pékné módra
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A halakat filézem, mert bőrük rátekeredik a daráló késére. Ezután sűrű rostélyú darálón ledarálom, fej és uszony nélkül. Adok hozzá harmadnyi zsemlemorzsát, ledarált kevés vöröshagymát és a fűszereket, 1-2 felvert tojást. Jól összegyúrom, és kendő alá teszem, az illatok hadd érjenek össze. Aztán kis labdákká szaggatom, forró olajban kisütöm, tepsiben, vaslábosban vagy bográcsban.
Megjegyzés
Csinálhatjuk más halból is pl. ponty, harcsa. Megkérhetjük a halast, hogy filézze ki a halat.
A receptet és a fotót Czela küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu