Elkészítés: 1/2 kg epret szitán átpasszírozunk, majd a 15 dkg porcukorral és a 3 kanál sziruppá főzött vízzel összekeverjük. A 6 tojást feltörjük, különválasztjuk a fehérjét a sárgájától, a fehérjét kemény habbá verjük, és könnyedén hozzákeverjük az epres masszához.
A formát vajjal kikenjük, liszttel kiszórjuk, beleöntjük a masszát, és 3/4 órán át gőzben főzzük. Tejsodóval tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.