Körömpörkölt csülökkel
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus kuglóf
Tárkonyos csirkeraguleves
Epres blondie
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rakott zöldbab darált hússal
Zsemlegombóc
Krémes spenótfőzelék
Babgulyás
Kapros tökfőzelék virslivel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus stíriai metélt
Finomfőzelék
Csupacsokis brownie
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Dödölle - az eredeti recept
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Hozzávalók
Elkészítés
- A tzatziki elkészítéséhez egy sűrű lyukú szűrőbe öntjük a görög joghurtot, és 3-4 órán - vagy egy éjszakán át - hagyjuk lecsöpögni.
- Meghámozzuk az uborkát, hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magját, és egy nagylyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, és kb. fél órát állni hagyjuk.
- Az uborkát alaposan kinyokodjuk, egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a lecsöpögtetett joghurtot, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat, összekeverjük, és fogyasztás előtt legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
Megjegyzés
A tzatziki igazi titka az eleve sűrű, mégis lecsöpögtetett görög joghurt. Megmértem, és számomra is döbbenet volt, hogy a 3,5 dl joghurtból 1 dl víz csöpögött le 8 óra alatt.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu