A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Puncstorta  recept
Puncstorta
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Tzatziki (az eredeti recept) recept
recept
Egyszerű
Tej

Tzatziki (az eredeti recept)

15 perc
4 adag
Átlagos
2024. 08. 19.

Elkészítés

  1. A tzatziki elkészítéséhez egy sűrű lyukú szűrőbe öntjük a görög joghurtot, és 3-4 órán - vagy egy éjszakán át - hagyjuk lecsöpögni.
  2. Meghámozzuk az uborkát, hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magját, és egy nagylyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, és kb. fél órát állni hagyjuk.
  3. Az uborkát alaposan kinyokodjuk, egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a lecsöpögtetett joghurtot, a zúzott fokhagymát és az olívaolajat, összekeverjük, és fogyasztás előtt legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
Megjegyzés
A tzatziki igazi titka az eleve sűrű, mégis lecsöpögtetett görög joghurt. Megmértem, és számomra is döbbenet volt, hogy a 3,5 dl joghurtból 1 dl víz csöpögött le 8 óra alatt.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta
Recept
Egyszerű

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szekeres Lajosné Klári szerző profilképe

Szekeres Lajosné Klári

Gyros görögösen tzatzikivel
Recept
Egyszerű

Gyros görögösen tzatzikivel

60 perc
|
0 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Fetás tzatziki
Recept
Egyszerű

Fetás tzatziki

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tzatziki görög joghurttal
Recept
Egyszerű

Tzatziki görög joghurttal

20 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Eredeti tzatziki saláta
Recept
Egyszerű

Eredeti tzatziki saláta

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Tzatziki
Recept
Egyszerű

Tzatziki

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hideg uborkás avokádóleves
Recept
Egyszerű

Hideg uborkás avokádóleves

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss görög saláta
Recept
Egyszerű

Friss görög saláta

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Fetás tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Fetás tzatziki

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tzatziki görög joghurttal  recept
Recept
Egyszerű

Tzatziki görög joghurttal

20 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Eredeti tzatziki saláta recept
Recept
Egyszerű

Eredeti tzatziki saláta

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Tzatziki

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tejben-vajban csirkemell tzatzikivel recept
Recept
Egyszerű

Tejben-vajban csirkemell tzatzikivel

60 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Schmidt-Huszánk Éva szerző profilképe

Schmidt-Huszánk Éva

Görög joghurtos tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Görög joghurtos tzatziki

90 perc
|
4 adag
|
Olcsó
 Anita szerző profilképe

Anita

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.