Name: Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Kígyóuborka; 2 gerezd Fokhagyma; 1 mokkáskanál Só; 2 ek Cukor; 1 csipet Őrölt bors; 1 ek Ecet; 2 dl Tejföl

Elkészítés

A fokhagymás-tejfölös uborkasaláta elkészítéséhez az uborkát megtiszítjuk és legyaluljuk, a fokhagymát áttörjük, az uborkához keverjük és besózzuk.
10 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd gyengéden kinyomkodjuk, rászórjuk a cukrot, ízesítjük borssal és ecettel, majd összekeverjük a tejföllel. Jól lehűtjük, és sültekhez, pörköltekhez, tojásos nokedlihez kínáljuk.