Elkészítés

Elkészítés: A tojássárgákat a liszttel és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáöntjük a maradék tejet, a tejszínt, a cukrot, a vanília kikapart magjait és a vaníliarudat is. Állandóan kevergetve nagy lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Eltávolítjuk belőle a vaníliarudat, majd poharakba töltjük, közé téve némi epret feldarabolva vagy csak úgy simán. Hűtőbe téve hagyjuk kihűlni.

Tejszínhabbal és karamellel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Suncika küldte. Köszönjük!