Elkészítés

12 szem szép málnát félreteszünk. 0,5 dl tejszínt 2 dkg porcukorral kemény habbá verünk. A többi tejszínt a málnával és a narancsdzsúzzal összeturmixoljuk. Szitán átszűrjük. A kapott levet késhegynyi őrölt fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük, majd kis tálkákba szétosztjuk. Középre ültetjük a fagylaltgombócokat. Tejszínhabbal és friss málnaszemekkel díszítjük.