Elkészítés
Elkészítés: A húsokat és a gombát vékony csíkokra vágjuk, a sárga- és fehérrépát megtisztítjuk, és ferdére felszeleteljük.
Nagyobb lábasba olajat teszünk, amit felhevítünk, és a húsokat, répákat kissé pirítjuk, majd fedő alatt pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a sonkát, a gombát, a zöldborsót, pár percig együtt pároljuk, majd felengedjük a húslével, és vízzel hígítjuk. Lassú tűzön készre főzzük.
A dinnyét középen kettévágjuk. Fagyis kanállal gombócokat vágunk ki, amit félretszünk. Természetesen a magvakat kiszedjük, bár azzal együtt is fogyasztható. A dinnyét és a gombócokat tálalásig hűtjük.
Tálalhatjuk a forró levest a kivájt dinnye üregeiben is, amikor a levest a dinnye húsával együtt kanalazzuk ki, vagy a forró levest tányérba rakjuk, és a hűtött gombocókat kevés dinnyelével együtt rakjuk a levesbe.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.