Name: Joghurtos-narancsos répaleves | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Vaj; 1 fej Vöröshagyma; 20 dkg Sárgarépa; 4 dkg Norbi Update Master Mix; 1 dl narancslé; Só; Bors; őrölt szerecsendió; Norbi Update Stevia Zero; 10 dkg natúr joghurt; 10 dkg norbi update ch3 vekni kockára vágva

Elkészítés

A joghurtos-narancsos répaleves elkészítéséhez a vajat megolvasztjuk. Beletesszük a finomra vágott hagymát és a felkarikázott sárgarépát, és folyamatos keverés mellett kis lángon megpirítjuk.
Megszórjuk a Norbi Update Master Mixszel, és felöntjük 1 liter vízzel, majd hozzáadjuk a narancslevet. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
Addig főzzük, amíg a répa megpuhul, majd egy botmixerrel pürésítjük. Ízlés szerint Norbi Update Stevia Zeróval édesíthetjük.
Tálaláskor joghurtot csorgatunk a tetejére és sütőben, szárazon pirított Norbi Update CH3 Veknit adunk hozzá.

Tipp: Ha keletiesebb ízekre vágyunk, curry fűszerkeverékkel is ízesíthetjük.