Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük, megkenjük a bordák mindkét oldalát, majd cseréptálba helyezzük, amelyben sütni is fogjuk. Lefedjük fóliával, állni hagyjuk egy éjszakát. Másnap a húst lefedjük alufóliával, és 160-170 fokon másfél-két órát sütjük. Amikor már majdnem kész, levesszük a fóliát, és kicsit megpirítjuk (kb. 10 perc). Nagyon finom petrezselyempürével is, vagy enyhe burgonyasalátával.

Megjegyzés

A receptet Vica küldte. Köszönjük!