Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet megtisztítom, 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és egyenként besózom. A koriandert, a tarkaborsot durvára őrlöm vagy töröm. A citrom héját lereszelem, és a lime-mal együtt kicsavarom a levét, majd összekeverem a fűszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatom. Ezután néhány órát pihentetem. Végül grillen megsütöm. Grillezett zöldségekkel tálalom.

Megjegyzés

A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!