Elkészítés

Elkészítése: A húst ledaráljuk, majd összekeverjük a félig főtt rizzsel, a tojással, a fűszerekkel. Gombócokat formálunk belőle. Rántást sütünk, beleszórjuk a felaprított kaprot, vízzel felengedjük, felforraljuk. Ebben főzzük ki a gombócokat. Végül hozzáadjuk a gombát, amelyet tisztítás után felaprítottunk, majd sóval és borssal megpároltunk egy kevés olajon. Tálaláskor minden tányérba egy kis tejfelt és citromlevet öntünk, erre merjük a levest.