Elkészítés

Elkészítés: Az olajon a hús lepirítom, kis vizet adok hozzá, s fedő alatt 10 percig párolom. Ezután hozzáadom a tejfölt és az apróra vágott kaprot. 15 percig együtt forralom. Közben a tésztát sós vízben megfőzöm, s felét egy tűzálló táj aljába öntöm. Majd ha kész a ragu, a tésztára rétegezem, végül a maradék spagettivel zárom a sort. A sajtot a tetejére reszelem, s 180 fokon 15 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés

Gyors, munka után jóleső vacsora. A receptet Depes küldte. Köszönjük!