Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos tejjel és cukorral felfuttatom, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrom (nem szoktam kovászt készíteni). 3 cipóra osztom. Kicsit hagyom pihenni, közben megcsinálom a tölteléket.
A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett jó kemény habbá verem. Végül beleforgatom a kókuszreszeléket.
A tésztát téglalap alakúra kinyújtom, kb. 5-6 mm vékonyra. Megkenem a kókuszos tojáshabbal, feltekerem viszonylag szorosan. Majd ujjnyi vastag karikákra vágom jó éles késsel, különben összenyomódik.
Sütőpapírral bélelt gáztepsin 4-5 fokozaton (közepesnél picit gyengébb) kb. 15 -20 perc alatt készre sütöm.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.