Name: Kolbásszal töltött csirkemellnyárs | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Bacon; 1 db Csirkemellfilé; szárnyas fűszersó; Só; Bors; 2 db Vöröshagyma; 1 szál Kolbász; kevés Olaj

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, vékonyan felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. A sonkát vagy a baconszeleteket egymás mellé kitesszük úgy, hogy egy picit fedjék egymást.
Most a csirkemellszeleteket rárakjuk a baconre, ezek is picit fedjék egymást. Ezután szárnyas fűszerrel megszórjuk.
Levágunk egy akkora darab kolbászt, amekkora a hústekercsünk lesz, majd szorosan feltekerjük a hússal.
Ha maradt ki kisebb csirkemell szelet, akkor a negyedekbe vágott hagymával és a hústekerccsel együtt azt is berakjuk a sütőedénybe egy kevés olajjal. Lefedjük, majd előmelegített, forró (180 fokos) sütőbe toljuk és puhára sütjük kb 30 perc alatt.
Ha megpuhult, levesszük a fedőt, és további 10-15 percig sütjük, míg szépen megpirul.

Megjegyzés

A mellette sült hagymával és krumplipürével tálaljuk, de hidegtálakon is megállja a helyét. Könnyen és gyorsan elkészíthető fogás!