Elkészítés
Elkészítés: A vízben az élesztőt a cukorral felfuttatjuk.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntjük és kidagasztjuk. Lágy, de ne folyós tésztát készítsünk!
Lefedve minimum addig kelesztjük, míg duplájára nem nő a tészta.
A kolbászt felkarikázzuk.
Végül olajozott asztalon/tepsin/felületen 20 egyenlő darabot szakítunk a tésztából, és 1-1 szelet kolbászt csomagolunk a közepébe.
Bő olajban 1-2 perc alatt megsütjük oldalanként az apró falatokat, majd lecsepegtetjük papírtörlőn a lángospuffancsokat.
Tálaláskor a krémes tejfölt egy csipet sóval és 4 gerezd zúzott fokhagymával bekeverünk, majd ezt halmozzuk a lángosok tetejére. Egy falatnyi puha sajtot szórunk a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.