Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval, valamint a főtt krumplival összegyúrjuk. Pihentetjük fél órát.

Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Bevagdossuk a tetejét, kiszaggatjuk, tojással megkenjük. Jó meleg sütőben, 220-250 fokon sütjük.

Megjegyzés

Ennek a mennyiségnek a felét szoktam megsütni, az is bőven elég, kb. 2 nagy gáztepsivel lesz. Én a feléhez 4-6 közepes krumplit főzök. A krumplit nem muszáj kihűteni. Már készítettem hideg és meleg krumplival is, mindegyik finom. Szerintem akkor a legjobb, ha elég lágy tésztát gyúrunk. A receptet és a fotót Szilvi1978 küldte. Köszönjük!