Kukoricás-curry-s csirkemell

Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Sózzuk, és kevergetve fehéredésig sütjük, azután megszórjuk curryvel vagy kurkumával - annyit tegyünk hozzá, hogy elkeverve egyenletesen halványsárga legyen! Ezután gyorsan hozzáöntjük a kukoricát - egy pici leve is mehet bele -, majd a főzőtejszínt, szerecsendióval ízesítjük, szükség esetén utánasózzuk, és öszeforraljuk. Rizzsel nagyon finom!