Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és még melegen áttörjük szitán vagy tésztaszűrőn. Az élesztőt a csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk. Ha a burgonya langyosra hűlt, a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Meleg helyen, letakarva fél órát kelesztjük.

A kolbászt karikákra vágjuk. A fokhagymát átnyomjuk vagy apróra vágjuk, és a tejfölbe keverjük. A sajtot lereszeljük.

Egy nagyobb tepsit kizsírozunk, és belenyomkodjuk a tésztát. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, rápakoljuk a feltéteket tetszőleges sorrendben /a sajt kivételével/. Én a fele tepsit sonkásra, a másik felét kolbászosra készítettem. Megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés

A feltétet tetszésünk szerint módosíthatjuk. A receptet és a fotót Kautz1009 küldte. Köszönjük!