Lecsó sült sonkával és gombával

Elkészítés: A hagymákat aprítom, a paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a gombát szeletelem.

Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát, sózom. Egy keveset átteszek egy kis serpenyőbe, ebben a gombát megpárolom, borsozom, belekeverem a tejfölt.

Az elsőbe pedig belerakom a paprikát és paradicsomot, borsozom, megszórom paprikával, belevágok chilipaprikát, elkészítem a lecsót.

Közben 4 vastagabb szelet sonkát olajon mindkét oldalán megsütök, a lecsóval és a gombával tálalom.