Elkészítés: A bélszínt a főzés előtti napon bepácoljuk, másnap csíkokra vágjuk.
Serpenyőben kevés zsiradékon hagymát pirítunk, beletesszük a bélszínt, a felszeletelt gombát, a karikára vágott paprikát, és összepirítjuk. Hozzáadjuk az összevágott paradicsomot, és sóval, borssal ízesítjük, készre pűroljuk.
Köretnek tejföllel meglocsolt forró galuskát adunk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.