Elkészítés

Elkészítés: Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha már engedett zsírt, hozzátesszük a karikákra vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük a csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis ételízesítővel. Beletesszük a zúzott fokhagymát is. Ha a hús kifehéredett, ráöntjük a lecsót, és kis lángon, fedő alatt a húst puhára főzzük. Főtt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

Én szoktam bele nyomni 1-2 centi csípős Piros Aranyat is, ettől pikáns lesz. A receptet Nyinyanyu küldte. Köszönjük!