Name: Lenmagos pogácsa | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 3 dkg Élesztő; Cukor; 3 kiskanál Só; 20 dkg Vaj; 1.5 dl Tej; 2 darab Tojás; 2 dl Tejföl; 2 db krumpli; 1 db Tojás; lenmag

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom, a hozzávalókat összegyúrom, dagasztom, a krumplit még melegen összetöröm, s ha langyos, az is mehet a tésztához. Langyos helyen duplájára kelesztem.

A megkelt tésztát kinyújtom, kiszaggatom, sütőpapírra teszem a pogácsákat, a tetejüket kevés tejjel elkevert tojássárgájával kenem meg, majd jöhetnek a magok.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöm őket, mielőtt kivenném, tűpróbával ellenőrzöm.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Arahel küldte. Köszönjük! További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban!