Elkészítés
A paprikát kicsumázzuk, félbevágjuk, eltávolítjuk az erezetet. Vékony csíkokra vágjuk, majd ezeket nagyon apró kockákra daraboljuk. A paradicsomot negyedekbe vágjuk, kimagozzuk, majd szintén apró kockára daraboljuk. Tálba tesszük a zöldségeket, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 kiskanál finomra vágott lila hagymát.
Ízlés szerinti arányban kikeverünk egy tálban olívaolajat, citromlevet, fehérborecetet, Erős Pistát, ehhez adunk finomra vágott petrezselymet (ilyen állapotban hagyhatjuk a hűtőben állni pár órát, hogy az ízek még jobban összeérjenek). A végén sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal dúsítjuk.
Az így kapott öntetet jól összedolgozzuk a zöldségekkel, majd sütőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk a kenyeret, végül külön tányéron tálaljuk a bruschettaragut és a kenyeret.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.