Elkészítés

Elkészítés: A zúzát megpucolom, feldarabolom. A hagymát megtisztítom, felaprítom, és a zsíron megdinsztelem, rárakom a fűszereket a paprika kivételével, majd a zúzát, pár percig tovább dinsztelem, majd a paprikát is hozzáadom. Felengedem vízzel és puhára főzöm, ügyelve arra, hogy kevés víz mindig legyen alatta.

Tarhonyával, nokedlivel, esetleg rizzsel tálalom.

Megjegyzés

Idényben 1 zöldpaprikát és 1 paradicsomot is rakok bele. A receptet és a fotót Papusmaci küldte. Köszönjük!