Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat hosszában félbevágom, magházát eltávolítom. A paradicsomot megskalpolom, belsejét kikanalazom, a tányérba teszem. Hozzáadom a májpástétomot, az aprított petrezselymet és bazsalikomot, vajat, fűszerezem. Villával összenyomkodom, jól elkeverem. A mozzarellát szeletelem.

Egy tányérra elhelyezem a salátaleveleket, rá a paprikákat, középre a paradicsomot, megtöltöm. Közéjük teszem a mozzarellát, olívabogyókat, bazsalikomlevelekkel díszítem, tálalom.

Megjegyzés

Olaszos ízvilágú könnyű és finom étel, s még főzni sem kell. A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!