Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a 4 tojásfehérjét felverjük 8 kanál hideg vízzel. A tojássárgákat 6 dkg cukorral krémesre keverjük, beleteszünk fokozatosan a 8 kanál lisztet, a sütőport és a darált mákot, majd beleforgatjuk a tojáshabot. 24 cm-es tortaformába öntjük, előmelegített sütőbe rakjuk, először magas hőfokon sütjük (200 fok), majd 5 perc múlva 160 fokra kapcsoljuk. A teljes sütési idő 60 perc.
Amikor kivesszük, fejjel lefelé fordítva rácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejszínt felverjük kemény habbá, a porcukrot hozzáadjuk, majd a két csomag zseléfixet és lassanként hozzáadjuk, valamint a darált mákot.
A mákos piskótát 3 lapba vágjuk, majd megtöltjük és bevonjük a mákhabbal.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.