Elkészítés
Elkészítés: A lazacszeleteket kb. 1 cm vastagra vágjuk, fűszerezzük a halas fűszerkeverékkel és a fokhagymakrémmel. A serpenyőbe kevés olajat öntünk, beletesszük a halszeleteket, pár perc alatt megpirítjuk, majd 1 pohár vizet öntünk alá, és készre pároljuk. A vizet folyamatosan pótoljuk, ha elpárolog, mert ez a lé majd kell az öntethez. A kész halszeleteket kiszedjük.
Az öntet hozzávalóit elkeverjük egy bögrében, majd hozzáadjuk a hal párolása után megmaradt léhez. Ezt forraljuk össze.
Főzzük meg a rizst, és a főzés utolsó öt percében csak egyszerűen szórjuk a tetejére a lecsöpögtetett konzervet (ne kavarjuk meg, mert akkor leragad a rizs). Ha kész, és levettük a tűzről, akkor már összekeverhetjük.
Az öntetet a halra vagy a rizsre locsolva tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.