Elkészítés

Elkészítés: Mialatt a tojássárgáját felverjük, 10 dkg cukorból kevés vízzel szirupot készítünk, majd a felvert tojássárgájába csorgatjuk, majd kihűlésig tovább verjük. Belekeverjük a mascarponét, valamint a Nutellát, végül hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a masszát homogenizáljuk, majd a felolvasztott zselatinnal fixáljuk. Egy négyzetes tál aljába kevés krémet teszünk, kirakjuk kávéba mártogatott babapiskótával, ismét krémet kenünk rá, majd mindezt még egyszer megismételjük. Fél napig hűtőben pihentetjük, kakaóporral meghintve tálaljuk.