Elkészítés

Elkészítés: Főzzük meg a megtisztított, feldarabolt zöldbabot sós vízben. Csepegtessük le, adjuk hozzá kockára vágott paradicsomot vagy egész koktélparadicsomot, a zúzott fokhagymát, az olajat és az ecetet, öntsük serpenyőbe, és 1 perc alatt forgassuk tűz felett össze.

Sózzuk, borsozzuk, levéve a tűzről szórjuk rá a petrezselymet és az olajbogyót, morzsoljuk rá a fetát. Azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mimichka küldte. Köszönjük!