Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a zsíron üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a feldarabolt paprikát és a felkockázott padlizsánt, s
kicsit sütögetjük. Ezután a feldarabolt paradicsomot is beletesszük, s végül rámorzsoljuk a halászlékockákat. Sóval és borssal ízesítjük.

Főtt rizst adunk hozzá.

Megjegyzés

A receptet Tóth Ernőné küldte. Köszönjük! Fotó: AS