Elkészítés

Elkészítés: A 6 tojás sárgáját habosra keverem a cukorral, utána a vajjal. Beleteszem a lisztet, a sütőport, a tejet, a darált diót. Az egészet jól összekeverem. Előmelegített sütőben, lassú tűzön kisütöm.

Míg ez sül, addig a 6 tojásfehérjét keményre verem a 10 kanál cukorral.

Amikor a tészta már majdnem kész, de még nem teljesen, kiveszem a sütőből, megkenem baracklekvárral, és a tetejére simítom a felvert tojásfehérjét. Rászórom a diót egyenletesen. Visszateszem a sütőbe, és addig sütöm, amíg a tojásfehérje rózsaszínű nem lesz.

Ha kész, várok, míg hűl egy kicsit, aztán hosszúkás formára szeletelve tálalom.

Megjegyzés

Nagyon finom, gyerekkorom kedvence. Mindenkinek csakis ajánlani tudom, próbálják ki. Biztosan nem fognak csalódni. Sőt, ha vendégeiknek feltálalják, valószínűleg a recepteket is elkérik majd önöktől. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Lacigale küldte. Köszönjük!