Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel. Mindegyik csirkemellre teszünk egy-egy darab rokfort sajtot. A hússzeleteket összehajtjuk, fogvájóval összetűzzük, és baconbe tekerjük.
A kis csomagokat alufóliába tekerjük, tepsibe vagy hőálló tálba tesszük, aláöntünk 1-1 dl bort és mustot, majd előmelegített sütőben 20 percet pároljuk. A fóliát kibontva szép pirosra sütjük.
A visszamaradó szaftot egy serpenyőbe kanalazzuk,beletesszük a szőlőszemeket, 1-1 dl bort és mustot öntünk rá, hozzáadjuk a vajat, majd beforraljuk. Ízesítjük, ha szükséges.
A csirkemellet a szőlővel és tetszőleges körettel tálaljuk /én rösztit készítettem mellé/. Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.